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暫未發(fā)現(xiàn)問題“起云劑”在緊急抽檢飲料生產(chǎn)企業(yè)中

更新時間:2011-06-01瀏覽:3539次

據(jù)市質(zhì)檢院技術(shù)人員介紹,起云劑又名渾濁劑、乳濁劑、增濁劑,是指將具有一定香氣強度的風(fēng)味油以細微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯膠、變性淀粉和水等組成的水相中形成的一種相對穩(wěn)定的水包油體系,能夠避免液態(tài)情況下油水分層,看起來更均勻,并呈現(xiàn)出不透明狀態(tài)。

針對中國臺灣“昱伸香料有限公司”制售的食品添加劑“起云劑”含有化學(xué)成分鄰苯二甲酸二脂一事,市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測技術(shù)研究院迅速組織力量,緊急對全市28家飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進行了抽檢,確保天津市飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品不含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。截至目前,該院共對天津市28家飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)抽取的70批次樣品進行了檢測,尚未發(fā)現(xiàn)含有鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯物質(zhì)。

  而“起云劑”內(nèi)含的鄰苯二甲酸二酯(Phthalate Esters PAEs)又稱酞酸酯,是上重點監(jiān)控的內(nèi)分泌干擾激素,其損害嚴(yán)重時可導(dǎo)致細胞突變,zen終致畸和致癌。歐盟、美國等已將PAEs列為優(yōu)先控制污染物,并不斷增加監(jiān)控種類。在中國臺灣,已被確認為第四類毒性化學(xué)物質(zhì),為非食用物質(zhì),不得用于食品生產(chǎn)加工。在我國,鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)也不允許在食品中使用,并已被列入“中國環(huán)境優(yōu)先污染物黑名單”。

  為嚴(yán)把食品質(zhì)量和食品添加劑檢測關(guān),連日來,市質(zhì)檢院以zen快的速度購置了標(biāo)準(zhǔn)樣品,技術(shù)人員除對起云劑事件中的關(guān)鍵化合物鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯進行檢測外,為防止可能有其他類似化合物的使用情況,還建立了包括鄰苯二甲酸二甲酯和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯在內(nèi)的16種鄰苯二甲酸酯類化合物的檢測技術(shù)(氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀方法),對所有食品進行了抽檢。截至目前,該院共對天津市28家飲料等食品生產(chǎn)企業(yè)抽取的70批次樣品進行了檢測,尚未發(fā)現(xiàn)含有鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯物質(zhì)。

本公司可以提供塑化劑的檢測分析,含量測定等儀器。詳情請來電來函咨詢洽談。

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